Venedig — Stadt der Kanäle und Tauben
Berühmte Lagunenstadt
Venedig ist die Hauptstadt der Region Venetien im Nordosten Italiens. Venedigs verwinkelte mittelalterliche Altstadt erstreckt sich auf 118 Inseln. Dazwischen verlaufen 177 Kanäle mit mehr als 400 Brücken. Die einzige Verbindung Venedigs mit dem Festland ist die dreieinhalb Kilometer lange Brücke Ponte Libertà. Im historischen Stadtgebiet wohnen ca. 70 000 Menschen.
15 Millionen Besucher…
…kommen jährlich nach Venedig. In der Stadt ist man zu Fuß oder auf dem Wasser mit dem Vaporetto oder dem Traghetto unterwegs. Dies sind die beiden öffentlichen Verkehrsmittel. Es gibt auch Taxiboote, doch sind sie sehr teuer.
Restaurants und Bars
In Venedig hat man die Wahl zwischen verschiedenen Typen von Bars und Restaurants. Die Osteria ist traditionellerweise eine Weinschenke, in der man an der Theke kleine Happen namens cicchetti erhält oder am Tisch eine kleine Auswahl an Gerichten essen kann. Der Baccaro ist eine für Venedig typische Weinbar mit wenig Sitzmöglichkeiten. Jede Weinbar bietet eine spezielle Auswahl verschiedener cicchetti. Das können Crostini mit Bacalat mantecato (Trockenfischcreme) oder anderen Aufstrichen sein, aber auch gefüllte kleine Sepien. In der Trattoria isst man üblicherweise mindestens drei Gänge.
Cafe-Bars und Pasticceria
Kaffee gibt es in Italien in vielen Variationen. Basis ist der Espresso. Hat er eine Haube aus Milchschaum ist es ein espresso macchiato, mit Grappa ein espresso coretto, mit etwas Milch und Schaum ein Capuccino, mit viel Milch und Schaum ein caffé latte, ein doppelter ist ein caffe lungo, ein shakerato ist mit Eis im Shaker geschüttelt und bei Hitze sehr erfrischend. Wer Lust hat auf einen kleinen Happen zum Kaffee sollte die kleinen Kuchen, Brioches, die herzhaften Tramezzini, Bruscetta oder einen Sandwich versuchen.
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